最高級ステーキに合わせるモノトーンプレート

先日、唐突に父から「お肉」を頂きまして!

ウチの実家はお肉大好き一家だったので、美味しいお肉を買ってきては家ですき焼きをしたりステーキを食べたりすることが多かったのですが、みんなバラバラに住むようになってからはそういう機会もめっきり減ってしまい…。

父はおそらく「あの娘(私)は肉食獣みたいな子なのに、最近は美味しいお肉を食べられていないに違いない」と心配したのかもしれません( *´艸`)ププッ

 

すき焼き用のお肉かな?やったー!と思って開けてみたら、出てきたのはなんと…なんと……

シャトーブリアン!!!!!(鼻血)

私、人生でまだ1〜2回しか食べたことない…(º ロ º๑)!!!!!

 

シャトーブリアンとは、牛ヒレ肉(テンダーロイン)の中で、中央部の最も太い部分のこと。牛1頭からとれるヒレ肉およそ4kgの内、600gほどしか取れない。

最高級のフィレ肉(テンダーロイン)からさらに中心部を選んだもののみをシャトーブリアンといい、脂肪が少なく、肉質に優れた最高級のステーキである。

引用元:Wikipedia

 

↑というくらい希少な部位で素晴らしく美味しいのですが、今回はさらにA5等級の黒毛和牛で、夫くんと2人でも十分食べられるようにずっしり分厚いお肉!!!*·♡॰ॱ०⁺

ありがたすぎて、生肉の写真をバシャバシャ撮るアラフォー。何ごと。

 

食べるのがもったいないけど食べないともっともったいないので、お肉の美味しさをとくと味わうために、王道のステーキで頂きました!\(*ˊᗜˋ*)/

じゃじゃーーーん!!!

「美味しいお肉は塩こしょうのみ!」がモットーの私ですが、今回はシャリアピンソースを添えて、お好みで食べられるようにしました♡

 

と、ここでタイトルにもなっている「モノトーンプレート

こちらのプレート、以前モノトーン好きさんの間で流行った(と思う)ものなんですが、使い勝手が良いのでめちゃめちゃ気に入っていて、ウチでは未だによく登場します(∩ˊ꒳ ˋ∩)

27cmと大きめなプレートでかなり平らに近い形状なので、今回みたいに色々盛り付けたい時にはぴったりで!

 

流行したと思われる当時、2種類の絵柄が出ていたので各2枚ずつ購入したのですが、最近になって同じシリーズの別絵柄を見つけてしまったので、買い足したい欲にかられています♡

これ↓が上の写真のタイプで…

 

これ↓と組み合わせて使うのがお気に入り♡

 

最近見つけた別の絵柄が↓の2種類!
2枚目のお写真のやつが欲しい♡

どれも木のシルエットが描かれているんですが、主張しすぎず食べ物を引き立ててくれるし、でも空になっていくお皿が寂しくなくて、ブラパラよりも落ち着いて大人っぽい感じが本当に使いやすいんです(*´꒳`*)

特に何も考えなくても、このプレートをチルウィッチに合わせるだけでモノトーンなテーブルコーディネイトが完成しちゃうので、ズボラな私には神アイテム( *´艸`)

クチポールGOAのカトラリーにもぴったり合うんですよー!*·♡॰ॱ०⁺

 

肝心のシャトーブリアンはと言いますと、もう、筆舌しがたい美味しさでした。

一切れ食べたあと…

わたし「……!!!(°ω°)」
夫くん「………!!!!!(°ω°)」

「んまーーーーーい!!!!!Σ゚゚(д )

みたいな感じで 笑、ちゃんと味わわないと!会話してちゃもったいない!!ということで、黙々と堪能したのでした( *´艸`)

一応添えたシャリアピンソースも夫くんが大絶賛してくれ、まさかのソース完食!してくれて嬉しかったです♡(*´꒳`*)

 

インテリアブログらしからぬグルメ記事になってしまいましたが、最後までお読み頂きありがとうございました!(*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*

にほんブログ村

 
いいね!が励みになります٩(ˊᗜˋ*)و

関連記事

  1. 日常

    家の中に森がほしくなった日

    油断するとすぐに更新の間が空いてしまうっっ(੭ ˃̣̣̥ ω…

  2. 日常

    ご報告

    すっかりご無沙汰してしまいました。留守中も見に来て下さった方、ポチッ…

  3. 日常

    インテリアが消えた日

    今日から7月に突入ですね!ブログ再開します!と言って…

  4. 日常

    10年飲みたい梅酒作り

    およそ10年前、初めて猫にゃんをお迎えした時。まず私…

  5. 日常

    極上ケーキと10歳のバースデー♡

    仕事が忙しい→疲れて動けない→やることが溜まる→溜まった分だ…

コメント

  • コメント (2)

  • トラックバックは利用できません。

    • ハナ
    • 2019年 10月 01日

    MAKOさんはじめまして*^^*

    素敵な暮らしぶりを見て
    いつもワクワクさせてもらってます✨

    お優しいお父様ですね
    シャトーブリアン・・・・
    テレビで聞いたことがあるかも?
    そんなわたしには想像もつかない
    立派なステーキ・・
    おしゃれなレストランみたい💕
    おしゃれな名前のソースもおいしそう
    MAKOさんのお勧めレシピ知りたいです

    ではまた🤗

  1. @ハナ さん♡

    初めまして、コメントありがとうございます!!
    とっても嬉しいコメントを頂いたのに、またもや気付くのがすっかり遅れてしまったー!
    ごめんなさぃぃぃ(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

    こんな辺鄙なブログを見て頂いてるだけでも嬉しいのに、いっぱい褒めてもらえて嬉し恥ずかしです(*ノωノ)
    ありがとうございますっ\(*ˊᗜˋ*)/

    レシピまで聞いて下さってめちゃくちゃ嬉しい♡♡♡
    レストランとは程遠いですが、シャリアピンソースは本当に美味しいと思うので、調子に乗って今度レシピを書かせてもらいますね!!!

    最近インテリア系の作業をしている時間がなくて、ただの生活ブログみたいになってしまって心苦しいのですが、また遊びにきてもらえたら嬉しいですっ(*´꒳`*)

PROFILE

MAKO
MAKO
 
東京都千代田区在住の会社員。2LDKの賃貸マンションで大人2人と猫2匹のインテリアライフを楽しんでいます♡
詳しくはPROFILEをどうぞ。

SNS

お気軽にフォローして下さい♡
 
Instagram
 
RoomClip
 
楽天ROOM

ARCHIVE

最近の記事

 
 
にほんブログ村  
いいね!が励みになります٩(ˊᗜˋ*)و
  1. お知らせ

    ムック本に掲載して頂きました♡
  2. DIY

    注文住宅風な造作壁の作り方①
  3. インテリア

    室内ドアを簡単リメイク[その後]悲劇と再リメイク
  4. インテリア

    賃貸でも注文住宅のような造作壁
  5. 日常

    家の中に森がほしくなった日
PAGE TOP