先日、唐突に父から「お肉」を頂きまして！

ウチの実家はお肉大好き一家だったので、美味しいお肉を買ってきては家ですき焼きをしたりステーキを食べたりすることが多かったのですが、みんなバラバラに住むようになってからはそういう機会もめっきり減ってしまい…。

父はおそらく「あの娘（私）は肉食獣みたいな子なのに、最近は美味しいお肉を食べられていないに違いない」と心配したのかもしれません( *´艸｀)ﾌﾟﾌﾟｯ

　

すき焼き用のお肉かな？やったー！と思って開けてみたら、出てきたのはなんと…なんと……

シャトーブリアン！！！！！（鼻血）

私、人生でまだ１〜２回しか食べたことない…(º ﾛ º๑)!!!!!

　

シャトーブリアンとは、牛ヒレ肉（テンダーロイン）の中で、中央部の最も太い部分のこと。牛1頭からとれるヒレ肉およそ4kgの内、600gほどしか取れない。

最高級のフィレ肉（テンダーロイン）からさらに中心部を選んだもののみをシャトーブリアンといい、脂肪が少なく、肉質に優れた最高級のステーキである。

引用元：Wikipedia

　

↑というくらい希少な部位で素晴らしく美味しいのですが、今回はさらにA5等級の黒毛和牛で、夫くんと２人でも十分食べられるようにずっしり分厚いお肉！！！*·♡॰ॱ०⁺

ありがたすぎて、生肉の写真をバシャバシャ撮るアラフォー。何ごと。

　

食べるのがもったいないけど食べないともっともったいないので、お肉の美味しさをとくと味わうために、王道のステーキで頂きました！\(*ˊᗜˋ*)/

じゃじゃーーーん！！！

「美味しいお肉は塩こしょうのみ！」がモットーの私ですが、今回はシャリアピンソースを添えて、お好みで食べられるようにしました♡

　

と、ここでタイトルにもなっている「モノトーンプレート」

こちらのプレート、以前モノトーン好きさんの間で流行った（と思う）ものなんですが、使い勝手が良いのでめちゃめちゃ気に入っていて、ウチでは未だによく登場します(∩ˊ꒳ ˋ∩)

27cmと大きめなプレートでかなり平らに近い形状なので、今回みたいに色々盛り付けたい時にはぴったりで！

　

流行したと思われる当時、２種類の絵柄が出ていたので各２枚ずつ購入したのですが、最近になって同じシリーズの別絵柄を見つけてしまったので、買い足したい欲にかられています♡

これ↓が上の写真のタイプで…

　

これ↓と組み合わせて使うのがお気に入り♡

　

最近見つけた別の絵柄が↓の２種類！
２枚目のお写真のやつが欲しい♡

どれも木のシルエットが描かれているんですが、主張しすぎず食べ物を引き立ててくれるし、でも空になっていくお皿が寂しくなくて、ブラパラよりも落ち着いて大人っぽい感じが本当に使いやすいんです(*´꒳`*)

特に何も考えなくても、このプレートをチルウィッチに合わせるだけでモノトーンなテーブルコーディネイトが完成しちゃうので、ズボラな私には神アイテム( *´艸｀)

クチポールGOAのカトラリーにもぴったり合うんですよー！*·♡॰ॱ०⁺

　

肝心のシャトーブリアンはと言いますと、もう、筆舌しがたい美味しさでした。

一切れ食べたあと…

わたし「……！！！(°ω°)」
夫くん「………！！！！！(°ω°)」

「んまーーーーーい！！！！！Σﾟﾟ(д )」

みたいな感じで 笑、ちゃんと味わわないと！会話してちゃもったいない！！ということで、黙々と堪能したのでした( *´艸｀)

一応添えたシャリアピンソースも夫くんが大絶賛してくれ、まさかのソース完食！してくれて嬉しかったです♡(*´꒳`*)

　

インテリアブログらしからぬグルメ記事になってしまいましたが、最後までお読み頂きありがとうございました！(*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*